云端启春 鲜茗出山|2026年大栗树高海拔茶园春茶正式开采加工
春染高山,雾启茶宴,头春珍茗,鲜爽登场。海拔两千三百多米的生态秘境,历经一冬蛰伏,藏着春日第一杯鲜醇好茶,终于如约而至。4月1日,大理州企业家协会副会长单位——云龙县大栗树茶厂连片上万亩的高海拔高优生态茶园迎来春茶正式开采加工,漫山茶树在春日暖阳与山间云雾中吐露新芽,鲜采枝头嫩芽,开启精细化加工流程,以高山生态好茶,赴一场春日鲜茗之约。
高山秘境出好茶,得天独厚蕴精华。大栗树春茶的独特品质,源自得天独厚的高海拔生长环境。茶园坐落于高海拔山地,常年云雾缭绕,空气温润洁净,远离工业污染,生态环境纯粹天然。得益于高海拔带来的昼夜温差大,茶树生长节奏缓慢,养分积累时间更长,茶叶内部的茶多酚、氨基酸、芳香物质等内含物质更加丰富,造就了茶汤鲜爽醇厚、回甘绵长的核心优势,每一口都是高山自然的馈赠。
人工精采茶鲜叶,严苛甄选保品质。为保证春茶品质,公司制定了严苛的采摘标准:只选取长势饱满、鲜嫩度佳的茶芽与初展嫩叶,全程采用手工轻采轻放,避免损伤鲜叶,最大程度保留茶叶的完整与鲜活。采摘完成的鲜叶,第一时间集中运送至加工车间,做到当日鲜叶当日加工,杜绝鲜叶变质,从源头守住春茶的鲜爽本味。
精工制好茶,传统加现代锁鲜香。从枝头鲜叶到杯中香茗,离不开精细的加工工艺。大栗树春茶采用传统制茶工艺与现代化清洁化设备相结合的方式,全程标准化操作,层层把控加工环节。鲜叶抵达车间后,先进行均匀摊晾萎凋,散失多余水分,激发茶叶内在香气;随后精准控温杀青,快速钝化酶活性,锁住茶叶鲜爽滋味;再经过揉捻塑形,让茶叶条索紧结有型;最后通过烘干提香,固化茶香与口感,让每一片茶叶都凝聚高山云雾的精华。
春茶即可初上市,鲜爽滋味待君尝。历经采摘、加工的层层打磨,2026年大栗树高海拔明前春茶即将正式上市。干茶条索紧结、银毫显露;冲泡后汤色清澈透亮,栗香裹挟着淡淡花香,香气高扬持久;入口鲜爽醇厚,滋味温润,回甘迅猛,喉韵绵长,一口喝下,尽是高山春日的清新与治愈。
春茶启幕,鲜韵登场。2026年大栗树高海拔春茶,以高山生态为基,以匠心工艺为魂,匠心守初心,鲜茗赴春约,沉淀满满的营养与鲜醇口感,欢迎各位茶友品鉴这份来自云端的春日限定美味,共赏高山茶韵。