王显刚副省长首先带队参观了来思尔乳业年产20万吨云南高原特色乳制品智能化工厂和公司建设的云南高原特色益生菌研究院。公司总经理马万平向王副省长一行详细介绍了来思尔智能化新工厂和云南高原特色益生菌研究院的建设情况以及公司在菌种研发领域取得的成果及转化应用情况。

王显刚副省长对来思尔智能化新工厂建设和菌种研究成果给予充分肯定和高度评价，并表示，来思尔乳业未来要继续发挥在中国本土益生菌研究领域的优势，牢记李克强总理在云南考察时对云南乳业的期望，加大科技研发和创新投入力度，推动全省乳业高质量发展。

近年来，省委、省政府提出要把大理打造成为世界一流的“绿色食品牌”示范区，要在大理打造世界级绿色食品产业，打造一批在全国乃至世界有影响的绿色食品名牌产品。为此，来思尔乳业积极响应省委、省政府号召，加快产业升级和项目建设，围绕“做中国最好的酸奶，成为世界级特色酸奶领军企业”这一愿景目标，于2018年8月启动了种植、养殖、科研、加工、流通一体化高原特色乳制品全产业生态链建设项目，预计总投资18.5亿元。

一是在大理剑川投资5.5亿元建设中国西南地区首个万头奶牛养殖场和10万亩牧草种植基地。牧场一期现已建成投产，现有存栏奶牛约5000头，日产优质生鲜乳达60多吨，通过村集体扶贫资金入股和牧草种植等方式，带动当地3000多户建档立卡贫困户脱贫脱困和10000多农户实现增收创收。项目二期目前选址在剑川沙溪，正在稳步推进中。

二是在大理经开区投资10亿元，新建云南高原特色益生菌研究院及可年产20万吨酸奶的直投式发酵剂生产线，年产20万吨云南高原特色乳制品智能化工厂和年吞吐量100万吨配套智慧物流产业园，目前已有6条生产线投入运营。其中，云南高原特色益生菌研究院及菌种生产线，立足于自有酸奶菌种的研发，解决种子资源“卡脖子”的国家食品安全问题，实现国内酸奶菌种的工业化生产，为国内其他企业提供真正意义上的中国酸奶菌种，同时在自主可控益生菌菌种资源库及研究开发方面保持全国领先水平。该生产线已于2022年8月5日开始调试，项目引进了目前全球领先的全自动活菌直投式发酵剂生产线并自主开发直投式发酵剂全产业链生产技术。同时，公司选育的优质云南本土益生菌在去年和今年先后两次搭载神舟飞船登陆天宫空间站；其次是以智能化新工厂为核心的来思尔全产业链数字孪生平台建设，新工厂将充分融合自动化与人工智能技术，实现生产过程的智能化、可视化、精益化，大幅度提升产品质量、提高生产效率、降低运营成本。

三是在祥云、巍山两县新建两座万头奶牛养殖示范牧场和南涧新建一座千头奶水牛养殖示范牧场，三个牧场生物资产总投资约3亿元。项目建成投产后，每年可提供约9.5万吨鲜牛奶和2500吨水牛奶。